Köstlichkeiten
Speisekarte
1
Rosa gebratener Rehrücken und glasierte Lammschulter
Frühlingsgemüse | Gratin
Frühlingsgemüse | Gratin
29,50 €
2
Rosa gebratener Lammrücken
Kroketten | Frühlingsgemüse
Kroketten | Frühlingsgemüse
28,50 €
3
Schweinelende im Speckmantel
Pfeffersößle | Spätzle | Kräuterbutter | Salat vom Buffet
Pfeffersößle | Spätzle | Kräuterbutter | Salat vom Buffet
24,50 €
4
Tafelspitz an Meerrettichschaum
Preiselbeeren | eingelegte Pflaumen | süß-saurer Kürbis | Petersilienkartoffeln | Salat vom Buffet
Preiselbeeren | eingelegte Pflaumen | süß-saurer Kürbis | Petersilienkartoffeln | Salat vom Buffet
23,50 €
Inhaltsstoffe
Manch zugekaufte Produkte enthalten verschiedene Inhaltsstoffe, welche laut Gesetzgebung deklariert werden müssen. Dies sehen Sie an den kleinen Zahlen hinter den betreffenden Gerichten. Die Bedeutung dieser Zahlen finden Sie in nachfolgender Aufstellung:
1: mit Farbstoff | 2: mit Konservierungsstoff | 3: mit Antioxidationsmitteln | 4: geschwefelt | 5: mit Phosphat (bei Fleischerzeugnissen) | 6: mit Nitrit-Pökelsalz | 7: mit Geschmacksverstärker 8: gewachst | 9: mit Süßungsmittel | 10: koffeinhaltig