Sonnige Köstlichkeiten
„Ein kulinarischer Streifzug durch Stadt, Region und Land“ – das versprechen die Sonnen-Köche Hubert und Dominik Klausmann mit Ihrem Team. Von „Hergottsbscheißerle“ über „Schwein im Speckpelz“ bis hin zum klassischen Rostbraten reicht die kulinarische Reise – die gerne auch mal etwas weiter weg führt. Wie wäre es mit einem mediterranen Akzent? Oder eher fleischlos? Hauptsache sonnig…
Egal ob Familienfeiern, Geschäftsessen, Weihnachtsfeiern oder eine andere Veranstaltung. Wir richten diese gerne in unseren großzügigen Räumlichkeiten für Sie aus! Sprechen Sie uns einfach an.
Vorweg
1
Rindssuppe
Klare Rinderbrühe mit Nudel oder Flädleeinlage
5,00 €
2
Kürbisrahmsuppe
(glutenfrei)
7,00 €
3
Bunter Salatteller
hausgemachte Rohkostsalate | gemischte Blattsalate vom Buffet
5,00 €
Schlachtfest
1
Große Schlachtplatte
Kesselfleisch | Bratwurst | Blutwurst | Leberwurst | Kraut | Kartoffelbrei
21,00 €
2
Kleine Schlachtplatte
Komplett klein, aber fein
16,00 €
Sonnen-Klassiker
1
Schnitzel Wiener Art
Schweineschnitzel | Pommes frites | Salat vom Buffet
16,00 €
2
Rinderzunge
gepökelte Rinderzunge⁶ | Madeirarahmsauce | Gemüse | Bandnudeln
18,00 €
3
Putenschnitzel im Sesammantel
Currysauce | gebackene Banane | Reis | Salat
19,50 €
4
"Cordon bleu" vom Kalb
Schinken und Bergkäse| Kartoffelgratin | Salat vom Buffet
28,50 €
5
Rostbraten
Spätzle | Röstzwiebeln | Sommergemüse
26,00 €
6
Putenschnitzel mit Holunderbirne und Gorgonzola
Bandnudeln | Salat vom Buffet
20,00 €
Herbst Special
1
Rosa gebratener Lammrücken
Kartoffelgratin | Herbstgemüse
28,50 €
2
Schmor- Ragout vom Reh
Spätzle | Salat vom Buffet
23,00 €
Vom Rind
1
Rostbraten
Röstzwiebeln | hausgemachte Spätzle | Herbstgemüse
27,00 €
3
Rumpsteak an Kräuterbutter
Pommes frites | Salat vom Buffet
24,50 €
Burger- Glück
1
Rindsburger
hausgemachte Brioche-Buns | Rinderpatty | Bergkäse | BBQ- Sauce | Dillgurken | Zwiebel | Tomate | Pommes frites
16,00 €
2
Veggie- Burger
Dinkel- Roggen-Buns | Haferflocken- Gemüsepatty | Paprikacreme | Tomate | Zwiebelpickles | gegrillte Aubergine | Pommes frites
15,00 €
Hausmacher-Küche
1
Hausgemachte Maultaschen an Rinderbrühe
Röstzwiebeln | Salat vom Buffet
15,00 €
2
Hausgemachte Bauernbratwürste
Röstzwiebeln Kartoffelsalat | Blattsalat
13,00 €
Aus Fluss und Meer
1
Zanderfilet
Kräuterbutter | Kartoffeln | Gemüse
23,50 €
2
Lachsfilet
Blattspinat | Tagliatelle
24,50 €
Vegetarisch / Vegan
1
Kürbis-Bete Curry (vegan &glutenfrei)
Hokkaido | Rote Bete |Kichererbsen | Sesam | Rosenkohlblätter | Naan-Brot | Salat vom Buffet
17,00 €
2
Spinatknödel
Hausgemachte Spinatknödel | Gorgonzola-Sauce | Salat vom Buffet
17,00 €
3
Hausgemachte Kürbis -Gnocchi
an Nussbuttersauce | marinierter Hokkaido | Salat vom Buffet
18,50 €