Sonnige Köstlichkeiten
„Ein kulinarischer Streifzug durch Stadt, Region und Land“ – das versprechen die Sonnen-Köche Hubert und Dominik Klausmann mit Ihrem Team. Von „Hergottsbscheißerle“ über „Schwein im Speckpelz“ bis hin zum klassischen Rostbraten reicht die kulinarische Reise – die gerne auch mal etwas weiter weg führt. Wie wäre es mit einem mediterranen Akzent? Oder eher fleischlos? Hauptsache sonnig…
Egal ob Familienfeiern, Geschäftsessen, Weihnachtsfeiern oder eine andere Veranstaltung. Wir richten diese gerne in unseren großzügigen Räumlichkeiten für Sie aus! Sprechen Sie uns einfach an.
Vorweg
1
Rindssuppe
Klare Rinderbrühe mit Flädleeinlage
5,80 €
2
Schmorpaprika-Cremesuppe
Parpikaragout | Fetacreme
7,00 €
3
Bunter Salatteller
hausgemachte Rohkostsalate | gemischte Blattsalate vom Buffet | hausgemachte Dressings
6,00 €
4
Lachstartar mit erfrischender Tomate
Honig-Senfschaum | Gurke | Dill
9,50 €
Sonnen-Klassiker
1
Schnitzel Wiener Art
Schweineschnitzel | Pommes frites | Salat vom Buffet
18,00 €
2
Rinderzunge
gepökelte Rinderzunge⁶ | Madeirarahmsauce | Gemüse | Bandnudeln
22,00 €
3
Putenschnitzel im Sesammantel
Currysauce | gebackene Banane | Reis | Salat vom Buffet
24,50 €
5
Puten Cordon-Bleu „Black Forest“
gefüllt mit Schwarzwälder Schinken und Bergkäse Pommes Frites | Salat vom Buffet
25,00 €
6
Rostbraten
Röstzwiebeln | hausgemachte Spätzle | Saisongemüse
30,50 €
Sonnen-Special
1
Rosa gebratener Lammrücken
Hausgemachte Fettuccine | Lammjus |Saisongemüse
29,80 €
2
Tafelspitz nach Omas Art
gekochtes Rindfleisch | Meerrettich-Sauce | kaltgerührte Preiselbeere | Petersilienkartoffeln
25,00 €
Hausmacher-Küche
1
Hausgemachte Maultaschen an Rinderbrühe
Röstzwiebeln | Salat vom Buffet
17,00 €
2
Hausgemachte Bauernbratwürste
Hausgemachte Bauernbratwürste
15,50 €
3
Geschmorte Schweinsbäckle
Bandnudeln | Preiselbeeren | Salat vom Buffet
25,00 €
Aus Fluss und Meer
1
Zanderfilet
Kräuterbutter | Kartoffeln | Gemüse
26,00 €
2
Kräuterroulade vom schwarzen Heilbutt
hausgemachte Fettuccine | Nussbutterschaum | Salat vom Buffet
27,50 €
Vegetarisch / Vegan
1
Gebratene Kräuterseitlinge mit Polentaschnitte
geschmorte Kirschtomaten | Zuckerschoten | Salat vom Buffet
19,00 €
2
Tausendschichtige Karotte
Ziegenfrischkäse | geschmortes Gemüse | Salat vom Buffet
19,00 €
3
Wirsingroulade mit Spinat-Couscous und Feta
Hausgemachte Fettuccine Nussbuttersauce | Salat vom Buffet
19,00 €