Köstlichkeiten

1
Schnitzel Wiener Art
Schweineschnitzel | Pommes frites | Salat vom Buffet
17,50 €
2
Rinderzunge
gepökelte Rinderzunge⁶ | Madeirarahmsauce | Gemüse | Bandnudeln
20,00 €
3
Putenschnitzel im Sesammantel
Currysauce | gebackene Banane | Reis | Salat
22,00 €
5
Putenschnitzel „Cordon bleu“
Putenschinken | Bergkäse Kartoffelgratin |Salat vom Buffet
23,50 €
6
Rostbraten
Röstzwiebeln | hausgemachte Spätzle | Saisongemüse
29,50 €


Inhaltsstoffe

Manch zugekaufte Produkte enthalten verschiedene Inhaltsstoffe, welche laut Gesetzgebung deklariert werden müssen. Dies sehen Sie an den kleinen Zahlen hinter den betreffenden Gerichten. Die Bedeutung dieser Zahlen finden Sie in nachfolgender Aufstellung:

1: mit Farbstoff | 2: mit Konservierungsstoff | 3: mit Antioxidationsmitteln | 4: geschwefelt | 5: mit Phosphat (bei Fleischerzeugnissen) | 6: mit Nitrit-Pökelsalz | 7: mit Geschmacksverstärker 8: gewachst | 9: mit Süßungsmittel | 10: koffeinhaltig