Köstlichkeiten

1
Schnitzel Wiener Art
Schweineschnitzel | Pommes frites | Salat vom Buffet
14,50 €
2
Rinderzunge
gepökelte Rinderzunge⁶ | Madeirarahmsauce | Gemüse | Bandnudeln
17,00 €
3
Pute Indisch
Putenschnitzel im Sesammantel | Currysauce | gebackene Banane | Reis | Salat
18,50 €
4
Pute „Tessiner Art“
überbacken mit Tomate und Käse | Kartoffelgratin | Salat vom Buffet
19,50 €
5
Hausgemachte Maultaschen⁶
Röstzwiebeln | Salat vom Buffet
14,00 €
6
Hausgemachte Bauernbratwürste⁶
Röstzwiebeln | Kartoffelsalat | Blattsalat
12,00 €
7
Rostbraten
Spätzle | Röstzwiebeln | Salat vom Buffet
24,00 €
8
Salatplatte
gebratene Putenmedaillons | Melone | Baguette
15,00 €


Inhaltsstoffe

Manch zugekaufte Produkte enthalten verschiedene Inhaltsstoffe, welche laut Gesetzgebung deklariert werden müssen. Dies sehen Sie an den kleinen Zahlen hinter den betreffenden Gerichten. Die Bedeutung dieser Zahlen finden Sie in nachfolgender Aufstellung:

1: mit Farbstoff | 2: mit Konservierungsstoff | 3: mit Antioxidationsmitteln | 4: geschwefelt | 5: mit Phosphat (bei Fleischerzeugnissen) | 6: mit Nitrit-Pökelsalz | 7: mit Geschmacksverstärker 8: gewachst | 9: mit Süßungsmittel | 10: koffeinhaltig