Köstlichkeiten

Schnitzel Wiener Art
Schweineschnitzel | Pommes frites | Salat vom Buffet

Rinderzunge
gepökelte Rinderzunge⁶ | Madeirarahmsauce | Gemüse | Bandnudeln

Putenschnitzel im Sesammantel
Currysauce | gebackene Banane | Reis | Salat

Putenschnitzel überbacken mit Gorgonzola
Walnuss- Speck- Crumble | Kartoffelgratin | Salat vom Buffet

Rostbraten
Röstzwiebeln | hausgemachte Spätzle | Wintergemüse

Inhaltsstoffe

Manch zugekaufte Produkte enthalten verschiedene Inhaltsstoffe, welche laut Gesetzgebung deklariert werden müssen. Dies sehen Sie an den kleinen Zahlen hinter den betreffenden Gerichten. Die Bedeutung dieser Zahlen finden Sie in nachfolgender Aufstellung:

1: mit Farbstoff | 2: mit Konservierungsstoff | 3: mit Antioxidationsmitteln | 4: geschwefelt | 5: mit Phosphat (bei Fleischerzeugnissen) | 6: mit Nitrit-Pökelsalz | 7: mit Geschmacksverstärker 8: gewachst | 9: mit Süßungsmittel | 10: koffeinhaltig