Köstlichkeiten
Speisekarte
1
Rindssuppe
Klare Rinderbrühe mit Nudel oder Flädleeinlage
Klare Rinderbrühe mit Nudel oder Flädleeinlage
5,00 €
2
Bärlauchsüpple (vegan)
mit Cashew-Ravioli und Grünspargel
mit Cashew-Ravioli und Grünspargel
7,00 €
3
Bunter Salatteller
hausgemachte Rohkostsalate | gemischte Blattsalate vom Buffet
hausgemachte Rohkostsalate | gemischte Blattsalate vom Buffet
5,00 €
4
Lauwarmer Spargelsalat
mit gebratenem Brioche
mit gebratenem Brioche
7,50 €
Inhaltsstoffe
Manch zugekaufte Produkte enthalten verschiedene Inhaltsstoffe, welche laut Gesetzgebung deklariert werden müssen. Dies sehen Sie an den kleinen Zahlen hinter den betreffenden Gerichten. Die Bedeutung dieser Zahlen finden Sie in nachfolgender Aufstellung:
1: mit Farbstoff | 2: mit Konservierungsstoff | 3: mit Antioxidationsmitteln | 4: geschwefelt | 5: mit Phosphat (bei Fleischerzeugnissen) | 6: mit Nitrit-Pökelsalz | 7: mit Geschmacksverstärker 8: gewachst | 9: mit Süßungsmittel | 10: koffeinhaltig