Köstlichkeiten
Speisekarte
1
Rindssuppe
Klare Rinderbrühe mit Nudel oder Flädleeinlage
Klare Rinderbrühe mit Nudel oder Flädleeinlage
5,00 €
2
Kürbisrahmsuppe
Rahmsuppe vom Hokkaidokürbis mit pikantem Kürbis-Chutney
Rahmsuppe vom Hokkaidokürbis mit pikantem Kürbis-Chutney
6,50 €
3
Bunter Salatteller
hausgemachte Rohkostsalate | gemischte Blattsalate vom Buffet
hausgemachte Rohkostsalate | gemischte Blattsalate vom Buffet
5,00 €
4
Feldsalat an Kartoffeldressing
Ziegenfrischkäse | Trauben | Walnüsse
Ziegenfrischkäse | Trauben | Walnüsse
7,50 €
Inhaltsstoffe
Manch zugekaufte Produkte enthalten verschiedene Inhaltsstoffe, welche laut Gesetzgebung deklariert werden müssen. Dies sehen Sie an den kleinen Zahlen hinter den betreffenden Gerichten. Die Bedeutung dieser Zahlen finden Sie in nachfolgender Aufstellung:
1: mit Farbstoff | 2: mit Konservierungsstoff | 3: mit Antioxidationsmitteln | 4: geschwefelt | 5: mit Phosphat (bei Fleischerzeugnissen) | 6: mit Nitrit-Pökelsalz | 7: mit Geschmacksverstärker 8: gewachst | 9: mit Süßungsmittel | 10: koffeinhaltig