Köstlichkeiten

1
"Wild-Balz"
rosa gebratener Rehrücken | Hirschroulade | Kartoffelgratin | Rosenkohlgemüse
28,00 €
2
Glasierte Lammschulter
Apfelrotkraut | Kartoffel-Knöpfle
24,00 €
3
Maishähnchenbrust an Steinpilzrahm
Kartoffelrösti | Rosenkohlgemüse
20,50 €


Inhaltsstoffe

Manch zugekaufte Produkte enthalten verschiedene Inhaltsstoffe, welche laut Gesetzgebung deklariert werden müssen. Dies sehen Sie an den kleinen Zahlen hinter den betreffenden Gerichten. Die Bedeutung dieser Zahlen finden Sie in nachfolgender Aufstellung:

1: mit Farbstoff | 2: mit Konservierungsstoff | 3: mit Antioxidationsmitteln | 4: geschwefelt | 5: mit Phosphat (bei Fleischerzeugnissen) | 6: mit Nitrit-Pökelsalz | 7: mit Geschmacksverstärker 8: gewachst | 9: mit Süßungsmittel | 10: koffeinhaltig