Köstlichkeiten
„Ein kulinarischer Streifzug durch Stadt, Region und Land“ – das versprechen die Sonnen-Köche Hubert und Dominik Klausmann mit Ihrem Team. Von „Hergottsbscheißerle“ über „Schwein im Speckpelz“ bis hin zum klassischen Rostbraten reicht die kulinarische Reise – die gerne auch mal etwas weiter weg führt. Wie wäre es mit einem mediterranen Akzent? Oder eher fleischlos? Hauptsache sonnig…
Egal ob Familienfeiern, Geschäftsessen, Weihnachtsfeiern oder eine andere Veranstaltung. Wir richten diese gerne in unseren großzügigen Räumlichkeiten für Sie aus! Sprechen Sie uns einfach an.
1
Lachstatar
Honig-Senf Dressing | Bärlauch-Sahneschaum | Radiesle
9,50 €
2
Bärlauchsüpple
Nussbutter | geröstete Haselnuss
7,00 €
3
Puten-Cordon Bleu
Bärlauch-Ricotta Füllung | Pommes Frites | Salat vom Buffet
26,00 €
4
Mediterrane Farinata
Kichererbsen Schnitte | gegrillter Grünspargel | pikantes Grillgemüse | Salat vom Buffet
19,50 €
5
Feta-Couscous-Bällchen
Sesammantel | cremiges Gemüse-Spargelragout | Salat vom Buffet
20,00 €
6
Hausgemachte Fettuccine
junger Spinat | Kirschtomaten | Bärlauch Pesto | Salat vom Buffet
19,50 €
Inhaltsstoffe
Manch zugekaufte Produkte enthalten verschiedene Inhaltsstoffe, welche laut Gesetzgebung deklariert werden müssen.
Dies sehen Sie an den kleinen Zahlen hinter den betreffenden Gerichten.
Die Bedeutung dieser Zahlen finden Sie in nachfolgender
Aufstellung:
1: mit Farbstoff | 2: mit Konservierungsstoff | 3: mit Antioxidationsmitteln | 4: geschwefelt | 5: mit Phosphat (bei Fleischerzeugnissen) | 6: mit Nitrit-Pökelsalz | 7: mit Geschmacksverstärker 8: gewachst | 9: mit Süßungsmittel | 10: koffeinhaltig
