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Leckere Pfifferlinge...
 ... genießen Sie unsere leichte Sommerküche






Pfifferlinge sind bereits seit dem Altertum beliebte Speisepilze.

Die charakteristischen Merkmale des Pfifferlings sind der dotter- bis goldgelbe, erst runde und dann leicht trichterförmige Hut und der gleichfarbige sich nach unten verjüngende Stiel, der allmählich in den Hut übergeht.

Das Fleisch ist weiß bis blassgelb. Frische Exemplare des Pfifferlings riechen fruchtartig. Der Pfifferling ist sehr variabel, weltweit werden bis zu 18 verschiedene Varietäten geführt.

Kommen Sie zu uns und genießen Sie unsere locker, leichten Sommergerichte.